carte / soir

Service du soir de 18h30 à 22h30

LES PLATS

TARTARE DE DAURADE D’ÉLEVAGE CORSE

pesto basilic / citron / tomates cerises / foccacia / salade / crudités

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29

FILET DE CANETTE FRANÇAISE

jus de viande / purée de pommes de terre / cerises flambées au cognac / carottes / navets nouveaux

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ASPERGES BLANCHES DU VALAIS

boulghour / quinoa / herbes fraîches / condiments / tzatziki / radis / oignons frits

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27

SOUPE DU MOMENT

10

RAVIOLI DE MAURO À LA BROUSSE

coulis de courgettes et estragon / tomates cerises / pecorino piquant / roquettes / poivre mignonnette

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26

SALADE VERTE ET CRUDITÉS

9

CHEESEBURGER

frites fraîches / salade / steak haché 160g / oignons confits / bacon / sauce maison

28

CROQUETTES DE POISSON DU MOMENT

pommes de terre / garam masala / sauce chimichurri / salade verte / crudités

15
28

LES DESSERTS

CHEESECAKE MAISON

speculoos / fruits rouges

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FONDANT AU CHOCOLAT NOIR TROPILIA

chantilly verveine
> avec boule de glace à choix

11
14

CAFÉ GOURMAND

thé ou café / assortiment de mini-desserts maison

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ASSIETTE DE FROMAGES DE SAISON

fruits secs / confiture de saison

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