carte / soir

Service du soir de 18h30 à 22h30

LES ENTRÉES

CREVETTES D’ARGENTINE EN BEIGNET

sauce chili

13

TATAKI DE FAUX-FILET DE BOEUF

sauce ponzu / sésame / légumes croquants

22

SOUPE DU MOMENT

légumes du marché

7

OEUFS DURS

mayonnaise au chorizo / salade

10

FONDUE LÉGÈRE MOITIÉ-MOITIÉ

baguette de breadstore

12

BOL DE SALADE ET CRUDITÉS

sauce maison

7

LES PLATS

RAGOÛT DE BOEUF

vin rouge / lard / carottes / champignons de paris / croûtons à l’ail / persil / tagliatelles fraîches

32

CUISSES DE POULET CROUSTILLANTES

marinées au yogourt / menthe / estragon / piment / riz basmati / noix de cajou / cacahuètes / sauce chili maison

30

GNOCCHI ARTISANAL AU QUINOA

coulis de courge / pecorino piquant / graines de courges torréfiées au soja

28

BETTERAVES DE COULEURS

bouillon façon thaï / oeuf poché ramen / coriandre / piment / pousses de salade

27

DOS DE MAIGRE D’ÉLEVAGE CORSE

purée de panais grillés / chips de chou kale / beurre blanc au citron

34

CHEESEBURGER

frites fraîches / salade / steak haché 160g / oignons confits / bacon / sauce maison

28

LES DESSERTS

POIRE GLACÉE EN TROMPE L’OEIL

sauce chocolat / chantilly maison / amandes

FONDANT AU CHOCOLAT NOIR TROPILIA

chantilly verveine
> avec boule de glace à choix

11
14

CAFÉ GOURMAND

thé ou café / assortiment de mini-desserts maison

15

ASSIETTE DE FROMAGES DE SAISON

fruits secs / confiture de saison

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