carte / brunch

Tous les samedis et dimanches, le brunch est servi de 10h00 à 15h00 !

LE SÉRIEUX

OEUFS BÉNÉDICTE NATURE

oeufs pochés / brioche / sauce hollandaise / salade de mesclun

21

OEUFS BÉNÉDICTE BACON

oeufs pochés / bacon / brioche / sauce hollandaise / salade de mesclun

25

OEUFS BÉNÉDICTE SAUMON

oeufs pochés / saumon fumé / brioche / sauce hollandaise / salade de mesclun

26

PANCAKES SALÉS

champignons du moment / estragon / parmesan / salade verte / crudités / pickles

26

SO BRITISH !

omelette brouillée / haricots blancs / sauce tomate curry & harissa / bacon / saucisse de veau artisanale / épinards

24

TARTINE DE PAIN CROUSTILLANTE, BROCOMOLE

oeuf poché / brocolis / condiments / pickles d’oignons rouges / cumin / huile d’olive / salade verte /crudités

23

WRAP DE SAUMON FUMÉ DE NORVÈGE

philadelphia / citron jaune/ menthe fraîche / concombres / échalotes / crudités / bol de salade

27

TARTINE DE PAIN CROUSTILLANTE, POTIMARRON CONFIT

potimarron confit / ricotta / amandes grillées / huile de thym citron/ miel / ail / piment oiseau / salade verte /crudités

25

CHEESEBURGER

buns de breadstore / steak haché frais 160gr / oignons confits / bacon / sauce maison / frites fraîches

26

L’OEUF À LA COQUE ET LE JAMBON BLANC DE VALENTIN CHAPPUIS

toasts / beurre salé / salade verte / crudités

21

JOLIE SALADE DE POULET FRIT

crudités / mayonnaise au curry de madras / cacahuètes wasabi

26

LE SUCRÉ

CORBEILLE DU BOULANGER

croissant / brioche / baguette / tresse / beurre / confiture

12

COOKIE MAISON AU CHOCOLAT

5

ANANAS RÔTIS

caramélisés / flambés au rhum / poivre noir / poudre de vanille / sorbet au jus de yuzu

12

GRANOLA DE BREADSTORE

miel / fromage blanc frais

8

SALADE DE FRUITS FRAIS

menthe

7,50

PAIN PERDU

confiture maison / chantilly

8,50

FLAN PÂTISSIER AU CHOCOLAT NOIR TROPILIA

avec boule de glace > 11

9

PANCAKES

crème double / sirop d’érable

12,50

BOULE DE GLACE ARTISANALE

chocolat / vanille / fraise / caramel au beurre salé / straciatella / passion / meringue-double crème

5