carte / brunch
Tous les samedis et dimanches, le brunch est servi de 10h00 à 15h00 !
LE SÉRIEUX
OEUFS BÉNÉDICTE NATURE
oeufs pochés / brioche / sauce hollandaise / salade de mesclun
OEUFS BÉNÉDICTE BACON
oeufs pochés / bacon / brioche / sauce hollandaise / salade de mesclun
OEUFS BÉNÉDICTE SAUMON
oeufs pochés / saumon fumé / brioche / sauce hollandaise / salade de mesclun
SO BRITISH !
omelette brouillée / haricots blancs / sauce tomate curry & harissa / bacon / saucisse de veau artisanale / épinards
WRAP DE SAUMON FUMÉ DE NORVÈGE
philadelphia / citron jaune/ menthe fraîche / concombres / échalotes / crudités / bol de salade
TARTINE DE PAIN CROUSTILLANTE, MOZZARELLA DE BUFFLONNE
ricotta / pesto ail des ours / amandes grillées aux épices / huile d’olive / crème de balsamique / salade de pousses d’épinard
CHEESEBURGER
buns de breadstore / steak haché frais 160gr / oignons confits / bacon / sauce maison / frites fraîches
L’OEUF À LA COQUE ET LE JAMBON BLANC DE VALENTIN CHAPPUIS
toasts / beurre salé / salade verte / crudités
SAUMON D’ECOSSE EN GRAVLAX
radis et concombres croquants / crème acidulée / vinaigrette ponzu / chips de riz croustillantes / cresson de fontaine
LE SUCRÉ
CORBEILLE DU BOULANGER
croissant / brioche / baguette / tresse / beurre / confiture
CHEESECAKE MAISON
spéculoos / fruits rouges
COOKIE MAISON AU CHOCOLAT
FONDANT AU CHOCOLAT NOIR TROPILIA
chantilly verveine
> avec boule de glace à choix
GRANOLA DE BREADSTORE
miel / fromage blanc frais
SALADE DE FRUITS FRAIS
menthe
PAIN PERDU
confiture maison / chantilly
PANCAKES
crème double / sirop d’érable
BOULE DE GLACE ARTISANALE
chocolat / vanille / fraise / caramel au beurre salé / straciatella / passion / meringue-double crème