carte / brunch
Tous les samedis et dimanches, le brunch est servi de 10h00 à 15h00 !
LES INCONTOURNABLES
FORMULE SO’BRITISH
petite corbeille du boulanger
assiette so’british : oeufs brouillés / haricots rouges / sauce tomate / bacon / saucisse de poulet / champignons du moment (uniquement l’assiette 25)
OEUFS BÉNÉDICTE NATURE
oeufs pochés / brioche / sauce hollandaise / salade de mesclun
OEUFS BÉNÉDICTE BACON
oeufs pochés / bacon / brioche / sauce hollandaise / salade de mesclun
OEUFS BÉNÉDICTE SAUMON
oeufs pochés / saumon fumé / brioche / sauce hollandaise / salade de mesclun
CHEESEBURGER
bun moelleux de breadstore / steak haché frais 160gr / oignons confits / bacon / sauce maison / frites fraîches
CLUB SANDWICH POULET
laitue / oeuf dur / bacon / oignons rouges / tomates séchées / mayonnaise maison / frites fraîches / salade verte
TOFU BROUILLÉ
crème de cajou / haricots rouges sauce tomate / pommes de terre grenaille / salade de choux blanc acidulés
CORBEILLE DU BOULANGER
croissant / brioche / baguette / tresse / beurre / confiture
LES SAISONNIERS
WRAP AUX CREVETTES D’ARGENTINE PANÉES
pain libanais / coleslaw choux blanc et rouge / carottes / laitue romaine / mayonnaise à la mangue / citron vert et piment d’espelette
PAIN RUGBRØD TOASTÉ / HOUMOUS / FALAFELS
pickles d’oignons rouges / concombres et radis / oeuf poché / salade verte
CRÊPE ARTISANALE AU JAMBON BLANC GOURMET
béchamel / gruyère / oeuf au plat / salade verte et crudités
CRÊPE ARTISANALE AUX ÉPINARDS
béchamel / champignons du moment / oeuf au plat / salade verte et crudités
LES DESSERTS
CARROT CAKE
glaçage au fromage frais et vanille en poudre
FONDANT AU CHOCOLAT NOIR TROPILIA
chantilly mascarpone
> avec boule de glace à choix
GRANOLA DE BREADSTORE
miel / fromage blanc frais
PAIN PERDU
confiture maison / chantilly
PANCAKES
crème double / sirop d’érable
PANCAKES COQUINS
poires au sirop / sauce chocolat / chantilly / amandes effilées
ÎLE FLOTTANTE
coulis de fruits de saison / miel et amandes grillées